Pompe VITALID 5L

Pompe automatique Vitalid – Le souffle précis qui maîtrise la cuisson basse température

Élément central du système Vitalid, la pompe automatique assure une dépression naturelle contrôlée, indispensable pour réussir une cuisson basse température rapide, saine et parfaitement maîtrisée. Discrète, puissante et incroyablement fiable, elle combine haute technicité, sécurité alimentaire et robustesse à toute épreuve.

Matériaux techniques & hygiène totale

Conçue en ABS et polycarbonate (PC) hautes performances, la pompe Vitalid offre une structure légère, solide et résistante à la chaleur.
Sa conception interne entièrement lavable — selon le Guide Vitalid — garantit une hygiène irréprochable dans le temps :

• élimination complète des bactéries et vapeurs grasses

• aucune migration, aucune odeur : plastiques certifiés alimentaires

• entretien facile, sans démontage complexe

Sa surface intérieure lisse empêche toute accumulation de résidus :
→ zéro prolifération bactérienne, zéro impureté piégée.

Robustesse thermique & durabilité éprouvée

Pensée pour les conditions réelles d’une cuisine, la pompe résiste :

• à la chaleur d’une cuve chaude

• à l’humidité ambiante

• aux variations thermiques

• aux chocs du quotidien

Son boîtier reste parfaitement stable, non déformable, et ses composants internes sont protégés pour garantir une durée de vie testée jusqu’à 200 heures de cycles, sans perte de performance.

Dépression préréglée : la précision sans réglage

La pompe Vitalid est préréglée pour produire automatiquement une dépression de –45 à –65 kPa, la zone idéale pour :

• accélérer la cuisson basse température

• préserver davantage les nutriments

• éviter toute sur-aspiration ou instabilité

Aucun réglage manuel : la précision est intégrée dans l’appareil.

Arrêt automatique : sécurité & économies

Dès que la dépression optimale est atteinte, la pompe s’arrête instantanément.
Cette fonctionnalité :

• protège l’ustensile et la membrane d’étanchéité

• économise de l’énergie

• prolonge la durée de vie de la pompe

• évite toute erreur d’utilisation

Un fonctionnement intelligent, sans effort.

Autonomie longue durée & recharge facile

Équipée d’une batterie Lithium-ion 18650 – 1200 mAh, la pompe offre une autonomie remarquable :

• plus de 35 minutes d'utilisation continue

• jusqu’à 70 cycles de mise en dépression

Recharge simple via USB (câble fourni), en environ 4 heures.
Un compagnon durable, toujours prêt à l’emploi.

Puissance maîtrisée & légèreté surprenante

Avec une capacité d’aspiration de 5 L/minute pour seulement 220 g, elle offre :

• une puissance impressionnante

• une maniabilité unique

• une résistance aux chutes

• un encombrement minimal

Un équilibre idéal entre performance et confort d’utilisation.

Certifications & garantie

Pour garantir qualité, sécurité et fiabilité, la pompe Vitalid est certifiée :

• CE, FCC, ROHS, EMC, KC

• Fabrication certifiée ISO 9001:2015 (audits SGS)

• Garantie 2 ans pièces et fonctionnement

Une technologie conforme aux standards internationaux les plus stricts.

La pompe Vitalid : l’assurance d’une cuisson maîtrisée, simple et performante

La pompe automatique est bien plus qu'un accessoire : elle est le cœur du système Vitalid, celle qui rend possible une cuisson inversée, douce, rapide et parfaitement reproductible.
Hygiénique, robuste, précise, elle transforme la cuisine basse température en un geste simple, fiable et accessible à tous.